Le viticulteur
Simon « l'Anglais fou » Hawkins, artisan-vigneron.
Arrivé en 1978 en France, Simon termine ses études de commerce en 1982 à Reims. Marié à Isabelle, qu'il rencontre pendant ses études, leur vie professionnelle les emmène de Reims à Paris puis aux États-Unis, où Simon partage sa vie entre le Sud et la Big Apple.
Le textile les amène tout naturellement à Roanne, et Simon continue à voyager… Mais la passion pour l'œnologie, qu'il cultive depuis longtemps, le conduit vers ce vignoble inconnu à quelques kilomètres de Roanne. Et si le rêve devenait réalité ?
La renaissance du Domaine
Petit à petit, l'idée fait son chemin et, en 1991, « l'Anglais fou », après une formation en Bourgogne, redonne vie à l'activité du Domaine, disparu en 1965.
Le Monde en parle, et progressivement la passion le conduit à innover : viticulture, vinification, faibles rendements et vins authentiques le distinguent dans sa pratique quotidienne de viticulteur.
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