Vieilles Vignes
Un Gamay de terroir — Prix départ cave : 6,50 €
La cuvée Vieilles Vignes est issue de parcelles de Gamay plantées sur les sols granitiques de la Côte Roannaise, au lieu-dit Fontenay. Des vignes anciennes, à faibles rendements, qui donnent des raisins d'une grande concentration.
Comme tous nos vins, elle est élaborée sans chaptalisation et mise en bouteille sans filtration, afin de respecter l'intégralité du fruit et l'expression du terroir.
Sa typicité reflète à la fois la parcelle d'origine et notre manière traditionnelle de vinifier.
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